全鱼香锅的做法

2019年05月15日 来源:

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鲜活鱼1条

去鱼肠打上花刀

抹上盐,料酒,酱油腌入味

放进油锅里油炸

炸至金黄

出锅待用

备蛋卷

再备木耳和莴笋

备辣椒

再备大蒜和香菜

锅里放进高汤加盐,辣椒油烧开

倒进木耳和莴黎笋

再放进蛋卷煮片刻

放进酥好的鱼

放进辣椒,调入味精,香菜,大蒜烧开上桌

美食天下菜谱大全温馨提示:

鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多,而鱼的烹饪方法也可谓多种多样,清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味,各有各的营养。

先将鱼抹盐,料酒,酱油入味再油炸。

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